特色农产品品牌化为何成为推动县域经济的重要抓手

来源: 搜狐网 2022-01-28

产业兴,则县域兴。产业是县域经济发展的主要支撑,而产业发展重在特色。特色产业具有独特的自然资源禀赋、历史文化内涵、产品市场优势等,能够促进县域经济特色化发展,具有较强的市场竞争力和辐射带动力。反之,没有特色产业作为支撑的县域经济发展,则缺乏长久的活力和生命力。

如果说县域经济需要一张名片的话,那么农产品就是最容易打出特色牌的,最容易做出品牌效益的。因此,县域经济的发力点是特色农产品,特色农产品品牌化是县域经济的抓手。

近几年来,随着我国居民可支配收入增加,推动消费观念升级变迁。消费者不再满足于简单的必需品,对于生活品质提出了更高的要求,高品质、品牌化的产品需求潜力大。因此,品牌才是质量的保证,由此便催生了品牌农业。

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什么是品牌农业?

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被誉为中国品牌农业倡导者的品牌专家娄向鹏认为:品牌农业是一个以市场需求为原点,以生态安全为基础,以工业化经营为理念,以品牌营销为路径,打通一二三产业,促进农业增效、农民增收、消费者受益,最终实现可持续发展的农业。

在具体经营中,品牌农业是指经营者的农产品通过取得相关质量认证,取得相应的商标权,通过提高市场认知度,并且在社会上获得了良好口碑的农产品,从而获取较高经济效益。

赣南脐橙、蒲江猕猴桃、烟台苹果一个个耳熟能详的农产品都是品牌农业的代表。

目前,我国农业在整体上,农产品的品牌化还不够完善,农业产业规模太小太散,经营模式太老太旧,附加值太薄太低,品牌力太软太弱。此外,同质化严重,导致竞争力下降,甚至出现谷贱伤农的现象。未来农产品向着商品化、标准化和品牌化的方向发展已然是大趋势,唯有在专注质量的同时,着力关注农产品的品牌价值塑造,打造高溢价的品牌农产品。

发展品牌农业反过来能进一步促进农业行业生产方式和经营方式的发展,新零售终端的变化也在改变着上游种植基地的变化和产业链的整体变革。

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发展品牌农业带来巨大效应

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中国有接近3000个县域,县域是中国农业的发展根据地。而作为县域特色的产品,该如何把自己的产品打造成品牌产品?

县域品牌农业的发展,是中央实施乡村振兴的战略要求。品牌农业的发展,首先在上游产地就能很好解决农产品的商品化,包括农产品的采收、加工、包装,实现农产品的产业化发展,标准化生产加工和品牌化。

首先,在我国农业供给侧结构性改革的背景下,打造农产品品牌,实现农产品的商品化和品牌化,首先有利于降低农产品的损耗率,减少流通环节,进而降低成本,提高收入和农产品的附加价值。同时,农产品的品牌化扩大产品的影响力,提高产品的品牌价值和附加价值,打造特色品牌,带动相关产业的发展。

其次,品牌化是农业现代化的标志,是转方式、调结构的重要抓手,而品牌农业作为乡村振兴战略的重要抓手,离不开不断发展的现代生产方式。实施品牌农业将会带来巨大的效应,也将会给现代农业带来不可估量的价值。

由此可见,农产品品牌效应的产生必然促进农产品生产的规模运作,进而带动其他关联产业的发展,最终促进经济的发展与提升在品牌农业县域经济发展。

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挖掘、发现、利用特产文化,讲好品牌故事

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特色农产品品牌建设与工业品牌建设有其本质的不同:农产品依赖于特定的农耕文化、特定的区域文脉、特定的自然与社会环境。可以说,农产品品牌的构建,其品牌价值观、品牌文化意涵、品牌个性及其差异化等方面,来源于对农产品历史文化的挖掘、传承、改造、创新,创造品牌文化,提升品牌溢价。

如果善于挖掘、发现、利用传统文化,将能够为品牌创造有历史感的、鲜活的个性化生命,获得与消费者沟通的特殊语言、特殊故事、特殊情结,共享品牌特殊文化,并进入今天的生活与品牌塑造当中。

发展品牌农业必须源于市场的需求。农产品品牌带动应以市场导向为原则,各县域在农产品的开发与培育之前,必须对农产品品牌的市场需求特征进行充分的调查与分析,在此基础上开发与培育出市场所需要的农产品品牌,以生动、形象、有趣的品牌形象出现在大众的面前,符合当前主流的消费需求和消费认知。

接着,品牌通过一系列手段展现传播出来:建立品牌识别(符号识别、个性识别、意义识别、价值识别)、形成品牌认知:品牌内涵(品牌形象认知、利益认知、情感认知、自我关系认知、价值认知-品牌意涵理解)、产生品牌态度(品牌偏好、价值发现、自我表达-品牌态度一致性)、激发品牌行为(品牌消费行为、促成口碑、品牌忠诚-品牌行为的正向互动)。

此外,必不可少的还有营销宣传。可通过各种载体、形式进行有效的品牌宣传、推介。面向不同的消费人群采用不同的推广策略。精准把握消费需求和消费者的心理预期,将农产品品牌的文化即农产品品牌的价值观传递给消费者,迅速提升品牌的知名度、美誉度。传播品牌价值,促进消费者对品牌的认可和信赖,提高消费者对品牌的顾客忠诚度,进而形成农产品的品牌效应,提升产品的溢价能力。

同时,在互联网时代,更要紧跟互联网传播的特点和消费观念特点,采用更加贴近生活、更时尚的多种形式对产品进行曝光和推广。形式多样有趣、不局限于传统的推广营销方式,创新的推广方式更受现代人的喜爱,如小视频、直播等。跟上互联网快速发展的节奏,可以让你的农产品更贴近消费人群的心理需求。抓住了消费人群的特点,更能助力产品的销售和品牌塑造。


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